過了大約有一炷香的時間，柳喬喬拿筷子戳了戳大海碗裡面的仙草凍，已經很Q彈了，看來成型的還算不錯。
於是柳喬喬便將大海碗里的仙草凍倒在了平日里，用來切蔬果的菜板上，然後拿水果刀將仙草凍切成一小塊一小塊的。
接著柳喬喬拿出兩個平日里吃飯用的碗，往兩個碗里分別放了四分之一碗的仙草凍，然後將張友芳用大茶壺裝來的牛汝分別到了一些在碗裡面，直到淹沒碗里的仙草凍，而後又將先前就已經煮好病放涼的紅.豆舀了一小勺放在裡面，接著又往上面撒了一些花生粒。
柳喬喬自己先舀了一小勺嘗了嘗，味道好像不太甜，於是又撒了些白糖。這才遞給張友芳。
「這黑白紅摻和在一起，看上去咋那麼漂亮呢！」張友芳從未見過這樣的搭配，簡直堪稱驚艷！於是便問道：「喬喬，你是不是看那些高門大戶的有錢人家都吃的這些呀？他們稱這個叫做，叫做糖水？」
柳喬喬笑著搖頭，說道；「自然不是，他們吃的那種糖水我也不曾見識過。不過，我敢打包票。我今日做的這道夏日解暑的甜品，絕對沒有人見過，也沒有人吃過！」
當然，除了寧王妃！
柳喬喬在心底小聲的嘀咕著。
當初若不是靠著這樣一份小甜品，有機會見到寧王妃，她承諾錢江柳的事情也不可能這麼順利的解決。就更加不可能有今日這樣好的日子了。
雖說憑藉柳喬喬的智慧和努力，這樣的日子她早晚都能過上。可遠沒有今日這樣順堂。
張友芳看著這麼一碗驚艷的甜品，卻遲遲不敢下口。
這一塊塊黑乎乎的東西，雖然兌上了牛汝，還配了一些其他甜的東西，可不見得吃起來會美味吧。
「嘗一口！」柳喬喬笑嘻嘻的看著張友芳張大嘴巴盯著眼前的碗，笑著說道：「相信我，吃一口看看，絕對值得品嘗！」
在柳喬喬的注視下，張友芳只得硬著頭皮，一手捏著鼻子，像喝中藥一樣的，拿起湯勺舀了一勺送進嘴裡。
第一口，張友芳是直接吞下去的，根本不敢嚼。
吞下去的時候，喉嚨里感覺到一陣冰涼，然後再配合著甜甜的牛汝和香脆的花生米，味道很奇怪，可好像不算難吃。
於是，張友芳鼓起勇氣決定吃第二口。
第二口，她沒有再捏自己的鼻子了。因為方才吃第一口的時候，雖然沒有嘗到仙草凍的味道，可也沒有感覺到臭或者苦。
所以當舀了第二勺放進嘴裡時，柳喬喬決定認真的品嘗。
口腔里充斥著香甜的牛汝味道，而後張友芳嚼了兩下，便感受到仙草凍的滋味了，冰冰涼涼的很是舒服。好像夏天吃到冰鎮的綠豆湯一樣清爽。
「恩！絕了！」張友芳嘴裡的仙草凍還沒有吞進肚子里，便立馬尖叫著誇起來了。
「怎麼樣，大嫂?是不是很特別的味道？沒有讓你感覺到失望吧？」柳喬喬自己也端起碗來，品嘗了一口。
恩，雖然仙草凍裡面放的糖分還不夠，可最後她往牛汝裡面兌的糖分，剛好可以中和整個牛汝仙草凍的甜度。味道剛剛好！
「下次煮仙草凍的時候，可以再多一些水，仙草凍不夠嫩滑，說明水喝草葉汁的比例沒有調和好，這就跟豆腐的原理一樣，水分高，豆腐自然就嫩。糖的比例也有些欠缺。仙草凍的糖分含量若是跟牛汝裡面的糖分差不多，那才是剛剛好的。」柳喬喬做起來總結。自己說話的模樣到是讓她自己想起了那些電視美食節目上的評委做點評時的模樣。
不過，這也正是身為一個中餐廚師的嗅覺和口感吧。
若是這麼簡單的甜品她都做不出來，豈不是枉費了她未穿越前，被人稱作為中.南地區最年輕有為的中餐廳女主廚的美譽了。
「我怎麼沒有吃出來你說的那些呀？」張友芳只有一個感受，除了好吃還是好吃。正如柳喬喬所說，這道甜品非常適合在炎炎夏日裡飲用，有種透涼清爽的感覺。
「那是因為你從前沒有吃過這道甜品。日後你吃的多了，自然也就能分辨出好壞了。」柳喬喬笑著將其他剩餘的仙草凍分裝在其餘的碗里，同樣的做了幾碗，拿給萌萌、張友芳的女兒妞妞，還有其他幾個丫頭吃。
年紀最小的萌萌，最是可愛。
吃之前，指著碗裡面黑乎乎的仙草凍說道：「娘，粑粑！」
她認為這碗里裝的是大便，任憑柳喬喬怎麼哄都不肯吃。
「不要，萌萌才不要吃粑粑！」
知道其他幾個孩子滿足的將整完的牛汝仙草凍吃下肚，露出十分滿足的表情時，萌萌才半信半疑的喝了一小口牛汝。
「好甜！」萌萌將一整晚牛汝喝完，碗里的仙草凍也不曾動一塊。以為她仍舊不敢吃這些噁心的『粑粑』。
「萌萌，娘沒有騙你，如果真是粑粑，那會很臭很臭的，怎麼會一點味道都沒有呢？」
「不是粑粑？那這是什麼？長得這麼噁心！」
「這個東西叫做仙草凍，是一種像豆腐一樣的東西，吃進嘴裡嫩滑爽口，可舒服了！」張友芳上前勸說道：「大伯母說的話你總相信吧？大伯母剛剛還吃了一大碗呢。可好吃了。你先嘗一小口試試。」
萌萌咬著牙吞了一口，就跟張友芳方才吃仙草凍的時候一模一樣的表情。
「哇！娘，好吃！」萌萌吃了一口下肚，終於明白了姐姐們，還有大伯母為什麼都說這個像粑粑一樣的東西很好吃的。果然不是在騙她，是真的很好吃，超級好吃。
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「哈哈哈！」大傢伙都跟著笑了起來。
「娘，這個是在哪裡買的呀？」
「萌萌乖，這個是你娘自己做的，在外面都買不到的呢！」
「娘自己做的？娘，你真的好厲害哦！什麼都會做！居然還能做出這麼美味的東西。這是準備放在店裡面賣的嘛？簡直太好吃了。萌萌以後還能吃到嗎？」